作為人們日常生活必需品之一的食品，自古以來就受到人們的重視，而且在不斷的發展之中。過去也只有小麥、大米等糧食作物加工成的食品，而且品種非常單一。但我們從歷史的發展中就能看出，人們為了更好的生活，便發明了各種各樣的食品，而且種類日益豐富。我國改革開放后，國際間的貿易加強，食品加工行業得到了快速的發展。也帶動了新興產業——食品包裝機行業的發展，食品包裝機的出現，徹底解決了食品人工包裝難的問題。

　　在食品行業快速發展的背后，也存在這樣或那樣的問題，尤其是食品衛生安全問題，受到了國家和人民的高度重視。有些食品廠家為了個人利益，不顧人們的生命安全，再食品生產過程中不注意衛生要求，肆意添加違禁物料，嚴重影響了人們的生活。食品包裝機的出現，雖然不能徹底解決這些問題，但可以為我們的食品衛生安全增添一份力量。

　　食品包裝機代替人工包裝后，能有效的避免人工包裝對食品造成的不必要的污染。畢竟機械化操作，只需簡單的操作即可完成產品的包裝，避免了與食品的直接接觸，從包裝中保證了食品衛生安全。再者就是食品包裝機對產品可以進行精美的包裝，吸引了消費者的眼球，促進產品的銷售。再者就是隨著科技的發展，食品包裝機也在不斷的升級改造，種類增多，能滿足不同食品企業，不同產品的包裝需求。

　　我國是一個食品生產消費大國，很多企業都瞅準了這一良好市場，紛紛加入。這樣對食品包裝機的需求量也逐漸增大，從根本上促進了食品包裝機行業的發展。分析如今的市場，我國的食品包裝機行業已然壯大起來，并且還在向著國際市場進軍。可以肯定的說，未來食品包裝機行業的龍頭在我國。

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